薄切りにしたサツマイモを茹で、冬の北風にさらして乾かした干し芋を「かんころ」と呼びます。蒸したかんころを餅米、砂糖と一緒につきあげた五島の伝統菓子が「かんころ餅」です。

「手のひらカンコロ餅」は、五島では一般的な俵型のかんころ餅を食べやすいサイズにカットした商品です。軽くフライパンやトースターなどで焼いてお召し上がりください。バターと一緒に焼くのもオススメです。

冷蔵で1ヶ月、冷凍保存すれば約1年は美味しく召し上がれます。

長崎県五島産のサツマイモをたっぷり使った素朴な甘さのお菓子です。添加物不使用ですので、お子様のおやつや朝食にもぴったりです。

冷凍庫では長期保存ができますので、常備食としてもお使いいただけます。

新型コロナウイルスで外出が制限される中、五島名物「かんころ餅」でちょっぴり五島に旅した気分になっていただければ幸いです。