五島列島の小さな菓子工房「花野果」で手作りしたかんころ餅などの郷土菓子を販売しています。

新商品《ボリボリ》誕生!

五島の野菜と米粉で作った
素朴でどこか懐かしい
あたらしいおやつができました。

小麦粉や卵、乳製品が食べられない子どもたちが、みんなと一緒に美味しく食べられるお菓子を作ろう!
そんな熱い思いから生まれたのが「ボリボリ」です。
小麦粉の代わりに米粉を使い、卵やバターを使わず、五島で昔から育てられ、親しまれてきた「さつまいも」と「そら豆」をたっぷりと使っています。
食感はボリボリ楽しく。噛みしめるとじんわり素材の風味が広がります。

「ボリボリ」から笑顔の輪が生まれますように。
春にはマメがたわわに実り、夏の段々畑ではサツマイモのツルが風に揺れる、そんな風景がいつまでも続きますように。

※工房では、小麦、卵、乳を使った商品も製造しています。

News

2023.9.1
新商品「ボリボリ」の販売を開始しました!
2022.1.26
NHKグレーテルのかまどで花野果の取り組みが紹介されました!これからもまじめにかんころ餅と向き合っていきますので、末永くよろしくお願い致します!!
2020.2.15
かりころ餅が〝ながさき手みやげ大賞〟に選ばれました!

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